Délicieuse recette élaborée par Séverine Molina, lauréate du concours photo culinaire Printemps/Été 2019. La recette intégrale est figée sur une autre carte, en 8 paragraphes :
- Insert à l'abricot-romarin
- Insert crémeux à la mûre
- Bavaroise vanille-chocolat blanc
- Montage de la bavaroise
- Pâte sablée
- Glaçage miroir
- Glaçage de l'entremets
- Décoration
La carte se vend avec la recette